Hojaldre relleno de manzana

Una receta muy fácil de hacer.

Hojaldre con cabello de ángel y almendras

Para celebrar que hace dos meses comencé mi blog, he preparado esta receta para merendar. Cualquier escusa es buena para comer algo dulce...

Coca de cabello de ángel

Como esta próxima la verbena de San Juan os iré dejando unas cocas por si os apetece hacerlas en casa, en esta ocasión os dejo la de hojaldre con relleno de cabello de ángel. El hojaldre es comprado. Se podría hacer en casa pero encuentro que es bastante difícil de hacer, aunque no imposible.
Esta receta la tome del blog http://blogdecuina.blogspot.com.es/2008/06/coca-de-cabello-de-ngel.html.

Conos con crema blanca

Nunca antes había realizado esta receta y la verdad es que tienen una pinta estupenda, la crema es una que yo utilizo mucho para diferentes rellenos.

Cañas rellenas de crema blanca

Otra receta que hacia mi madre. En días especiales como cumpleaños nos sorprendía con estas cañas y nos alegraba el día.

Recuerdo que cuando estaban todas las cañas rellenas, me daba la cuchara de madera que había estado utilizando y me dejaba rebañar el cazo con los restos de la crema, costumbre que sigo haciendo hoy en día.
Os dejo la foto de los moldes que siempre hemos utilizado para hacer las cañas.
Hoy en día podemos encontrar sin ningún problemas estos moldes (metálicos) en ferreterías o casas de menaje.