Jurel escabechado

Esta receta me la paso mi madre, que hacia mucho tiempo no la realizaba.
La podemos hacer con cualquier pescado azul, como sardinas, bonito, caballa, varal, etc.

Mejillones en escabeche

 ¿Nos hacemos un aperitivo?  ¡Que tal unos mejillones en escabeche!...
La receta original la encontrareis en el blog http://recetasanas.blogspot.com.es/