Pure de brócoli

No me agradan en exceso los purés, pero no va mal comer de vez en cuando alguno y teniendo en cuenta que son de verduras y hortalizas lo cual lo convierten en comida saludable, así pues a comer purés...

Puré de calabacín

  

Esta receta me la dio Carmen una compañera de trabajo hace años, suelo hacerla bastante a menudo ya que es fácil de hacer, es sana y te soluciona el primer plato. Como es ligera la puedes poner tanto al mediodía como por la noche. Os gustara.