Patacones

Estos son los patacones, en la entrada de Cebiche os hice referencia.
También os dejo la foto del plátano macho, veis que esta verde, no penséis que le falta maduración, es que son así.

Cebiche

Esta es una receta especial para la época de calor, ya que resulta ser muy fresquita. Se suele acompañar con Patacones o Chifles. Os explicaré esas recetas en otra entrada.

Arroz estilo ecuatoriano

Si queréis un arroz suelto, esta es la receta. Desde hace siete años hago este arroz con bastante asiduidad, y la verdad es que siempre sale bien. Os lo recomiendo.