Espaguetis con almejas

La pasta es uno de mis platos preferidos le pongas carne o pescado siempre esta buena, lo importante de la pasta es que este al dente.

Ingredientes: (para 2 personas)
400 gr de almejas
180 gr espaguetis
1/2 cebolla
2 puerros pequeños
5 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
guindilla

Preparación:

Abrir al vapor las almejas, desechar las que no se habrán, pasar por un colador y reservar el caldo.
Poner aceite en la sartén, sofreír la cebolla, los puerros, los ajos, el pimiento rojo y verde, todo esto muy picadito.
Cuando ya lo tengamos sofrito, picamos las guindillas a nuestro gusto, añadimos las almejas y el caldo que tenemos reservado y 1/2 vasito de vino blanco, cocer hasta que se evapore el vino, dejar reposar 10 minutos.
Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, escurrir y mezclar con lo anterior. Se puede espolvorear perejil picado.